红豆吐司
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料除盐和酥油外全部混合拌匀,转中速或快速打至厚的薄膜状,光滑细腻(不粘手)
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2/7
点击查看大图 再加入盐和酥油,伴匀后转中速或快速伴匀至透明薄膜状(无锯齿状)
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3/7
点击查看大图 将打好的面团稍松弛几分钟
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4/7
点击查看大图 松弛几分钟后再将面团分割200克或70克x三个,分别搓圆松弛几分钟
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5/7
点击查看大图 将松弛好的面团擀成长形状,并撒上红豆,并卷成长圆形状,放入吐司畲
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6/7
点击查看大图 发酵35°,75%,发酵至八分满刷蛋液,撒白芝麻装饰。
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最后一步
点击查看大图 烘焙上170°至下210°。考20至25分钟
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展开全部7个步骤
发布于 2017-07-24
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