豆角炒肉丁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 瘦肉切成小丁,生姜切成小片放在一起,放一勺淀粉,一点盐和油腌10分钟左右。
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点击查看大图 豆角掐头去尾清洗干净控一下水,切成小丁。
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点击查看大图 蒜瓣切丁,干红辣椒切成小段。
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点击查看大图 一切准备就绪,开炒。
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点击查看大图 炒锅内倒适量的油烧热,下入腌好的肉丁翻炒至变色,挑出生姜片,盛出备用。
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点击查看大图 用锅底的余油爆香蒜丁。
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点击查看大图 下入豆角丁。
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点击查看大图 翻炒至豆角变色,加一点开水,盖上锅盖焖炒2分钟。
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点击查看大图 放盐翻炒均匀。
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点击查看大图 下入炒好的肉丁和干红辣椒。
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点击查看大图 放一勺酱油翻炒均匀。
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点击查看大图 最后放鸡精,翻炒均匀关火出锅。
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点击查看大图 看着就有胃口。
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点击查看大图 超级下饭。
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最后一步
点击查看大图 吃饭啦!
小贴士
豆角一定要炒至熟透,要不然吃了会中毒的。
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发布于 2017-07-20
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