奥利奥淡奶油雪糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奥利奥饼干去掉夹心,压成小碎块,不要压成粉状
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点击查看大图 1个蛋黄打入碗中
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点击查看大图 加入白糖,牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 加入至蛋黄糊沸腾后关火
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点击查看大图 淡奶油倒入打蛋盆中(夏天下面放一盆冰水比较容易打发),将淡奶油打至八成
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点击查看大图 冷却后的蛋黄糊与打发的淡奶油混合搅拌均匀
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点击查看大图 加入一克可可粉,搅打均匀
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点击查看大图 加入奥利奥饼干碎拌匀
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点击查看大图 然后装入模具,震几下,放入冰箱冷冻至硬就可以了
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 咬一口
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展开全部11个步骤
发布于 2017-07-09
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