蚝油烧茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把调味料全部混合在碗里加入少许的水。然后把红辣椒碎也放一起
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点击查看大图 茄子根据你的爱好喜好去选择,或圆或长或黑都行
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点击查看大图 选择长茄子的话不要用刀切,直接掰成小块使用。在多年的实践中手掰的一直感觉口感比刀切的好
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点击查看大图 锅热油【多倒点,茄子吃油你知道的】倒入茄子翻炒
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点击查看大图 半熟的时候倒入蒜碎翻炒出香味
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点击查看大图 然后倒入混合调制好的调味料翻炒熟即可装盘
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点击查看大图 非常下饭的蚝油烧茄子就做好了
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点击查看大图 下饭下粥很不错
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最后一步
点击查看大图 希望你喜欢。
小贴士
茄子不要用刀切虽然美观但是口感真的没有手撕的赞
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-04
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