【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
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时间：30分钟
食材清单
【肉类】
、
鸡翅
8个 、
海虾
16只 、
【青菜】
、
芹菜、洋葱、土豆、莲藕、胡萝卜
随意
、
【酱汁】
、
东北大酱
适量
、
番茄酱
少许 、
郫县豆瓣酱
少许
、
耗油
适量 、
酱油
少许 、
甜面酱
适量 、
【辅料】
、
葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、淀粉
适量
、
香菜
少许 、
小米椒
少许 、
黄油
少许 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 把所有的青菜类切块（尽量大一点），加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀。
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2/9
点击查看大图 鸡翅洗干净，用刀子在划开三个口方便入味，把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上。
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3/9
点击查看大图 海虾挑出虾线洗净，同样把材料加进去腌制1小时以上。腌制过程中可以随时翻面。
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4/9
点击查看大图 开始调制酱汁：东北大酱+甜面酱：耗油：番茄酱+豆瓣酱=2:2:1，搅拌均匀加入少许生抽，糖。如果酱汁比较稀，可以加点淀粉混合搅拌。
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5/9
点击查看大图 用的是电磁炉，方便！锅里放入黄油或色拉油，加入葱姜蒜然后把青菜炒至3分熟。把鸡翅铺在上面，加点水小火焖10分钟。打开锅盖放入海虾，抹上调制好的酱汁，再盖上锅盖焖10分钟。
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6/9
点击查看大图 最后撒上香菜和小米椒，出锅！
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7/9
点击查看大图 鸡翅真的很入味，香极了~
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8/9
点击查看大图 吃完菜可以加水涮着吃也可以加入大饼！个人喜欢加大饼的~
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最后一步
点击查看大图 一道简单的焖锅就做完啦~
小贴士
1.制作过程中没有加盐，酱汁会有咸味哟。 2.青菜和肉类依照自己的喜爱加。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-06-29
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