色拉中的战斗鸡，这酸爽让人不敢相信！
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时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
2块 、
卷心菜
100g 、
水果黄瓜
1个
、
胡萝卜
1个 、
薄荷叶
15g
、
罗勒叶
15g 、
蒜
2瓣 、
青小米辣
2个
、
红小米辣
8个
、
青柠檬
2个
、
西芹
、
洋葱
、
胡萝卜
、
红糖
30g 、
鱼露
30g 、
盐
、
黑胡椒碎
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 加半锅水后放入切好的西芹、洋葱和胡萝卜，加入盐和黑胡椒粉各1勺，最后放入鸡胸肉。
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2/6
点击查看大图 鸡胸肉煮熟后捞出，稍稍放凉，用手将鸡胸肉撕成小条。
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3/6
点击查看大图 水果黄瓜、胡萝卜、卷心菜洗净切丝，倒入装鸡肉丝的碗里。
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4/6
点击查看大图 青柠对半切开挤汁，倒入榨汁机，再加入红糖和鱼露，最后倒入切好的青红小米辣和拍扁的蒜瓣，全部榨汁。
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5/6
点击查看大图 榨好的调味汁倒入装有鸡肉丝和蔬菜的色拉碗中，用手搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 加入薄荷碎、罗勒碎，少许切碎的青红小米辣，再次拌匀后装盘。
小贴士
卷心菜去梗，只保留嫩叶，容易嚼用且口感更佳。 青红小米辣数量可以根据个人口味调整，不太吃辣的小伙伴可以用少量青红小米辣泡水，只用泡过的水做调味汁。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-06-29
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