清炒苋菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红苋菜洗净后把老的根去掉,不老的我一般都留着了,这个看个人习惯。热锅凉油放蒜片爆香后先放苋菜茎翻炒。
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点击查看大图 当菜茎变软后放入菜叶,蚝油,粉盐(pink salt)继续翻炒。
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最后一步
点击查看大图 等菜叶熟了盛出就好了
小贴士
粉盐(pink salt)富含矿物质,用来调味有特殊的鲜甘的回味。没有的用普通食盐一样的
发布于 2017-06-11
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