红烧猪蹄
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪蹄买回来用凉水浸泡两小时,洗净!
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点击查看大图 凉水下锅煮猪蹄,水开了撇去浮沫,捞出,顺猪蹄筋骨剔开
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点击查看大图 准备辅料,多少均可,并无太多讲究
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点击查看大图 铁锅凉油,油微微热了下冰糖,炒糖
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点击查看大图 下猪蹄翻炒
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点击查看大图 加生抽老抽,加开水,一次性加够,中途不要加水!将葱姜大料下锅!盖上锅盖闷炖半个小时,收汁
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最后一步
点击查看大图 出锅,打完收工!家常菜,红烧猪蹄!美容养颜,补血养气!
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展开全部7个步骤
发布于 2017-06-07
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