茄子塞肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 瘦肉剁成末,加入适量料酒、生抽、糖、盐、生姜,拌匀待用。茄子两头切掉,将茄子切成小段,用勺子挖去瓤,将拌匀的肉糜放入茄碗压紧
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2/3
点击查看大图 起油锅,将填好肉糜的茄段放入油锅煎至变色,加入少量生抽、糖、盐和水,大火煮再小火煮至收汁即可
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最后一步
点击查看大图 完成。
发布于 2017-06-04
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