蘑菇奶酪藜麦烩饭
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时间:30分钟
食材清单
洋葱
半只 、
香菇
五个 、
白玉菇
一小把 、
蟹味菇
一小把 、
帕玛森奶酪
50g
、
菠菜
一把 、
藜麦
200g
、
牛奶
500ml 、
鸡汤
500ml 、
橄榄油
2匙 、
培根
三片 、
水波蛋
一个
、
盐
少许 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 洋葱切碎,菠菜切段(我还剩了一段茄子也一起做进去啦)
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2/10
点击查看大图 香菇洗净切片,白玉菇海鲜菇去根即可。
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3/10
点击查看大图 培根切碎片。
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4/10
点击查看大图 藜麦洗净滤水。(我用的三色藜麦)
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5/10
点击查看大图 锅烧热,放入橄榄油,翻炒洋葱至散发香味。
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6/10
点击查看大图 然后放入各种菇翻炒断生。
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7/10
点击查看大图 然后放入茄子和培根翻炒,再放入藜麦,一半的奶酪,加入牛奶和鸡汤(可用水代替,如果有干香菇就用泡香菇的水也可以)大火煮开。
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8/10
点击查看大图 然后转小火慢烩20min至汁水基本收干,加入菠菜搅拌均匀,加入少许盐调味(奶酪本来就有咸味,尝尝再加~)。熟成后关火盛盘,撒上奶酪盖上水波蛋,开吃!
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9/10
点击查看大图 水波蛋的做法在豆果随便搜搜就有很多啦,我以前也发过哟~
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最后一步
点击查看大图 饱腹感超强!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-05-21
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