辣根海蛎子#一机多能 一席饪选#
277046人浏览 · 1486人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 这是买回来的新鲜海蛎子、放入盆中……
-
2/16
点击查看大图 用自来水冲洗
-
3/16
点击查看大图 准备刷子一把
-
4/16
点击查看大图 用自来水冲洗一下、再用刷子一个一个刷洗干净
-
5/16
点击查看大图 蒸锅中倒入适量的清水、把刷洗干净的海蛎子放入锅中大火烧开
-
6/16
点击查看大图 大火烧开后继续大火蒸约2、3分钟左右、看着海蛎子微微张开小口即可、否则就会煮老了、口感不好
-
7/16
点击查看大图 蒸好的海蛎子冒着热气出锅喽……
-
8/16
点击查看大图 准备辣根的蘸料、这是味极鲜、辣根和新鲜柠檬
-
9/16
点击查看大图 把辣根和味极鲜放入碟中、把新鲜柠檬切片挤出3克即可……
-
10/16
点击查看大图 把海蛎子装入盘子里、这个是撬海蛎子的专用工具、某宝有卖的
-
11/16
点击查看大图 用刀把海蛎子撬开后、把海蛎子肉拿出来
-
12/16
点击查看大图 这是撬开后的海蛎子
-
13/16
点击查看大图 蘸上拌好的辣根就可以吃了、我是为了让大家看清材料、所以没有把辣根搅拌
-
14/16
点击查看大图 成品一
-
15/16
点击查看大图 成品二;再配上一杯新鲜蜂蜜柠檬水、爽歪歪哟……
-
最后一步
点击查看大图 成品三;这真是赤裸裸的诱惑哟……
小贴士
海鲜最好是现做现吃滴、吃不完一定要放到冰箱里冷冻保存、吃的时候一定要加热透哟……
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-05-20
换一个做法相关分类
相关推荐