粽子
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆泡至少四小时,红枣用的时候在清洗就可以了。
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2/7
点击查看大图 大米和糯米一起泡至少4小时
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点击查看大图 粽叶刷洗修剪,泡至少四小时
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4/7
点击查看大图 将斗状放入食材,然后对折,用棉线打圈包扎,检查一下没有露米。
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5/7
点击查看大图 包好了,可以下锅了。
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6/7
点击查看大图 下锅大火煮2小时,转小火继续煮2小时,中间要加水防止烧干,出锅后捞出来凉凉
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最后一步
点击查看大图 可以吃啦
小贴士
个人不喜欢肉粽,更喜欢这样的口味清香型的,这次包了红枣,红豆口味的,很怀念小时候吃的蜂蜜粽子
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展开全部7个步骤
发布于 2017-05-16
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