年糕排骨
87947人浏览 · 919人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
小排
500g
、
年糕条
300g
、
姜
30g 、
大蒜
10g 、
八角
2个 、
香叶
2片 、
料酒
20g 、
生抽
10g 、
老抽
15g 、
蚝油
10g 、
红糖
30g 、
食用油
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 小排洗净泡水1小时,中间换水2-3次
-
2/4
点击查看大图 锅烧热加入食用油,下入姜蒜、八角和香叶翻炒出香味,然后下入小排翻炒到排骨变色
-
3/4
点击查看大图 一次下入料酒,生抽,老抽,倒入一碗热水烧开,加入蚝油和红糖,炖煮50分钟
-
最后一步
点击查看大图 排骨炖熟,加入年糕条,中火炖煮5-8分钟,收汁即可食用
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-05-13
换一个做法相关分类
相关推荐