胡萝卜鸡肉馅饺子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉绞成肉末备用。
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点击查看大图 胡萝卜和葱也绞成末(我自己用家里的饺馅机绞的,这样比较卫生)
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点击查看大图 把胡萝卜倒入肉馅里,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,少量的料酒,适量的油搅拌均匀即可,中间加入少量的水。
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点击查看大图 馅料调好了
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点击查看大图 把面粉加水揉成光滑的面团,醒制20分钟左右,揪成小剂子,擀成薄饼,包进馅料,即可。(也可以买现成的饺子皮)
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最后一步
点击查看大图 开水把饺子下锅,饺子锅开三次就可以捞出,(其中锅开一次时,倒入少许的凉水,第二次也是锅开了倒入少许的凉水,到第三次时,再开锅就可以捞出)沥干水分就可以食用了。
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发布于 2017-05-06
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