烤牛肉
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时间：30分钟
食材清单
牛肉
750g 、
生姜
2片 、
生抽
适量 、
料酒
适量 、
蚝油
适量 、
盐
适量 、
孜然
适量
、
辣椒粉
适量 、
芝麻
适量 、
洋葱
半个 、
柠檬汁
适量 、
淀粉
适量 、
鸡蛋
一个 、
干牛至叶
一丢丢
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 牛肉切小块 加牛至 柠檬汁 料酒 酱油 耗油 孜然 芝麻 辣椒面 淀粉 鸡蛋 洋葱末 姜片 盐 淀粉 抓揉按摩 腌制30分钟以上
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2/3
点击查看大图 烤盘刷油 平铺 我是高火烤10分钟 翻面再10分钟 肉就熟了 如果喜欢干点就多烤会
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最后一步
点击查看大图 出烤盘洒孜然芝麻辣椒面 造吧 嫩不失口感 包你爱上
小贴士
1.牛至叶如果没有 十三香有吧 花椒面有吧 五香粉总该有吧 就是放香料 2.嫩肉这里我用的柠檬汁 鸡蛋 淀粉 还可以用苏打水 3.烤的时间看你的烤箱 你要的口感 你牛肉的大小而定 这个得自己摸索 希望你有一次美妙的尝试！加油
发布于 2017-04-26
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