炒山珍
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把精瘦肉切片放入碗中加入淀粉,少量水拌匀备用
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点击查看大图 将茭白切片,甜椒切成菱形,和木耳一起备用
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点击查看大图 将锅中加入少许油,油温5成热后将肉片下锅(锅一定要烧热到冒烟之后再下肉进去,这样不容易粘锅。)将肉片炒熟,捞起放入碗中备用
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点击查看大图 锅中加入少许油,放入切好的大葱圈,中火煸炒一下
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点击查看大图 加入茭白,黑木耳,甜椒继续炒一下,转大火快炒
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点击查看大图 加入已经炒熟了的肉片
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最后一步
点击查看大图 转中火加入蚝油和盐,继续翻炒一下,即可出锅
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展开全部7个步骤
发布于 2017-04-20
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