好吃又简单的南瓜豆沙包

• 1/10
  点击查看大图

  酵母粉和面粉混合均匀，加入事先蒸好的南瓜泥（南瓜去皮洗净切块放入碗中，隔水蒸至软烂，用勺子压成泥状，晾凉备用，如果一次用不完也可以冻起来，下次解冻后即可使用）

• 2/10
  点击查看大图

  将面粉和南瓜泥揉成光滑的面团（因为南瓜很水量大，也很甜，所以不需要额外加水和糖了）

• 3/10
  点击查看大图

  醒发到两倍大小

• 4/10
  点击查看大图

  排气平均分成6份

• 5/10
  点击查看大图

  每一份分20g豆沙馅儿

• 6/10
  点击查看大图

  类似包包子一样收口，收口朝下揉成圆球状

• 7/10
  点击查看大图

  用细线（我用的牙线）压上花纹

• 8/10
  点击查看大图

  顶上放一个蔓越莓干（用葡萄干或其他都可以）

• 9/10
  点击查看大图

  再次醒发半小时左右，冷水上锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟再出锅

• 最后一步
  点击查看大图

  可爱么，金灿灿的南瓜哦

小贴士

关火后焖一会自然降温，以免温度突然降低南瓜表面会回缩

发布于 2017-04-19

换一个做法

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  素炒绿茄子

  4361人看过
• space
  #春日露营#毛血旺

  10846人看过
• space
  草菇炒毛豆

  4413人看过
• space
  自制蜜豆有手就会

  9982人看过
• space
  如何保存青豌豆

  4570人看过
• space
  #做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝

  38405人看过
• space
  牛肉馅饼豆腐丸子

  南宫爱佳
• space
  梅干菜烧肉

  俊俊宝贝2008
• • space

    父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡

  • space

    自制雪红果

  • space

    水煮花生