好吃又简单的南瓜豆沙包
10696人浏览 · 31人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 酵母粉和面粉混合均匀,加入事先蒸好的南瓜泥(南瓜去皮洗净切块放入碗中,隔水蒸至软烂,用勺子压成泥状,晾凉备用,如果一次用不完也可以冻起来,下次解冻后即可使用)
-
2/10
点击查看大图 将面粉和南瓜泥揉成光滑的面团(因为南瓜很水量大,也很甜,所以不需要额外加水和糖了)
-
3/10
点击查看大图 醒发到两倍大小
-
4/10
点击查看大图 排气平均分成6份
-
5/10
点击查看大图 每一份分20g豆沙馅儿
-
6/10
点击查看大图 类似包包子一样收口,收口朝下揉成圆球状
-
7/10
点击查看大图 用细线(我用的牙线)压上花纹
-
8/10
点击查看大图 顶上放一个蔓越莓干(用葡萄干或其他都可以)
-
9/10
点击查看大图 再次醒发半小时左右,冷水上锅,上汽后蒸15分钟,焖5分钟再出锅
-
最后一步
点击查看大图 可爱么,金灿灿的南瓜哦
小贴士
关火后焖一会自然降温,以免温度突然降低南瓜表面会回缩
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-04-19
换一个做法相关分类
相关推荐