糯米蛋
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时间:30分钟
食材清单
蔬菜粒
40g
、
香菇
40g 、
鸭蛋(咸鸭蛋)
5个
、
老抽(宝宝版不要)
1勺
、
生抽(宝宝版不要)
1勺
、
白砂糖
5g 、
瘦肉
40g 、
虾(可无)
做几个蛋就几只虾哈
、
糯米
250g 、
宝宝肉松(可无)
10g
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备食材:豌豆,玉米去皮(我是用手剥的怕皮宝宝不消化)南瓜,红萝卜,土豆山药,香菇切小丁备用瘦肉剁烂,糯米提前泡好
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2/8
点击查看大图 准备鸭蛋(咸鸭蛋)将鸭蛋一头敲破,留出硬币直接大小的口子,将蛋液蛋黄倒出,只要蛋壳,如果是大人吃用咸鸭蛋的话,把蛋白倒出,蛋黄留在蛋壳里,做出来的更美味哦!
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3/8
点击查看大图 加入盐,一点点糖再把备好的所有食材和糯米一起拌匀
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4/8
点击查看大图 将拌好的食材装入事先准备好的蛋壳中,装到9分满哦!这样糯米蛋就算成形了看着真美,好有食欲
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5/8
点击查看大图 将糯米蛋用锡箔纸包好后,入高压锅20分钟,如果是入蒸锅蒸的话时间要久一点40-50分钟
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6/8
点击查看大图 这样糯米蛋就算好了
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7/8
点击查看大图 第一个
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最后一步
点击查看大图 第二个……我一起做了3个,侄女吃了一个,我儿子两个吃完,还有不够吃的意思,糯米蛋也是我儿子最爱没有之一
小贴士
糯米一定要提前泡,这样更容易煮熟,糯米蛋切记放油不然就不软糯了,制作过程中有任何问题欢迎加我微信2228078057问我哦!乐意效劳
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展开全部8个步骤
发布于 2017-04-17
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