酥脆的猕猴桃饼干
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把黄油切小块软化(可以先微波炉叮20秒再室温放会儿),加入糖粉
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点击查看大图 用打蛋器搅两圈再打发,避免糖粉飞溅
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点击查看大图 加入蛋黄,搅至融合
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点击查看大图 打好的样子
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点击查看大图 筛入低筋粉,用刮刀拌至无干粉颗粒
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点击查看大图 分三分之一原味的出来到小碗,剩三分之二加抹茶粉,用刮刀拌匀,最后上手把颜色揉匀
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点击查看大图 桌面铺保鲜膜(或者揉面垫防沾),如图擀好绿色和原味的面团,颜色有点深是正常的,烤完会浅一些
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点击查看大图 卷好后放进冰箱冷冻,冻硬就可以了,我大概放了20多分钟,如果太硬了,拿出来放一会儿再切
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点击查看大图 均匀切开,尽量厚薄一致
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点击查看大图 用牙签沾水点芝麻
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点击查看大图 烤箱提前预热160度,中层,20分钟
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点击查看大图 或者放进空气炸锅160度12-13分钟
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点击查看大图 烤箱版,有点上色不均匀
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点击查看大图 炸锅版的,上下面颜色一样
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点击查看大图 很酥,香,孩子看到非常喜欢
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最后一步
点击查看大图 烤箱做的也很香,稍微紧实一点
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展开全部16个步骤
发布于 2017-04-16
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