酥鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼块洗净,不知道这部位你们叫什么
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点击查看大图 剁成小块
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点击查看大图 姜切碎,有多碎就切多碎吧,不喜姜末口感的可以放生姜粉,放入姜末、辣椒粉、面粉、盐、胡椒粉、鸡精
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点击查看大图 拌匀,让鱼块都沾上面粉,感觉有点稠就可以了,腌制半小时入味
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点击查看大图 锅中放油,油温七八成热时放入鱼块炸制
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最后一步
点击查看大图 漏勺捞起沥油就可以吃了,上桌时没办法只能凑了这几块来拍照
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展开全部6个步骤
发布于 2017-03-27
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