一碗隔夜饭的故事
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时间：30分钟
食材清单
新鲜 菠萝
1个
、
隔夜饭
适量
、
胡萝 卜青椒
适量
、
虾米 大蒜
适量
、
盐巴 味精
适量
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将新鲜菠萝切半，用勺子将其肉挖出，浸入盐水，保留菠萝壳做容器。
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2/4
点击查看大图 把盐水泡过的菠萝和胡萝卜 青椒 虾米备用
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3/4
点击查看大图 热锅下油先下胡萝卜青椒蒜依次倒入翻炒 加入调料
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最后一步
点击查看大图 炒好出锅 装入菠萝壳里。OK
小贴士
将菠萝入菜，也是好处多多的，不但可以增加菜肴的香味，而且菠萝中特有的蛋白酶，加热分解后能够帮助去油解腻，菠萝加热后，其所含的天然抗氧化物质含量会大幅升高，从而还可以起到抑制血浆胆固醇升高的作用。 菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。酸酸甜甜的菠萝炒饭带给你浓郁的东南亚风情。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-03-25
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