上海响油鳝丝#蔚爱边吃边旅行#

麦子老妈

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  鳝丝处理干净沥干水分后切成小段

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  准备好的姜丝，蒜片和葱花

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  起油锅，爆香姜丝蒜片

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  放入鳝丝煸炒

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  加入适量的料酒

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  加入适量的生抽、老抽炒匀

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  加点盐和糖炒匀

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  出锅装盘撒上白胡椒粉和葱花

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  小锅加热少许油后淋在葱花上

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  完成

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  成品图

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发布于 2017-03-22

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