糖渍金桔/金桔酱

• 1/4
  点击查看大图

  将金桔在盐水中浸泡半小时 取出洗净

• 2/4
  点击查看大图

  切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)

• 3/4
  点击查看大图

  在锅中倒入冰糖90g 水100ml 盖上锅盖小火熬半小时即可 锅内飘散的柑橘香 十分治愈(..别疑惑金桔怎么又变成整个了 因为开始忘拍了这步 后来补拍的)

• 最后一步
  点击查看大图

  (^-^)成品的糖渍金桔亮晶晶的 阳光直射下更加晶莹剔透 抹面包时加了一个百香果 味道酸酸甜甜

小贴士

我没有将金桔全部打烂 既保留了皮的口感 吃法也比普通果酱要多 我买的金桔很甜所以糖量不高 如果金桔酸的话 冰糖量可以调到150g~170g

发布于 2017-03-08

换一个做法

• • space

    干锅排骨

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  【养生丝瓜豆腐汤】丝瓜脆甜伴豆腐滑嫩，未入口，喉头已吞咽……

  6312人看过
• space
  酱油焗鸡腿

  40765人看过
• space
  蜜汁烤肉

  5075人看过
• space
  炒鸡丁 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  10856人看过
• space
  番茄肉饼意面

  8902人看过
• space
  拌饭拌面 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  7635人看过
• space
  凉拌山胡椒

  @LZQ和气生财
• space
  黑松露海鲜意面

  三食九鲜
• • space

    糖渍金桔—冬日特饮

  • space

    糖渍金桔

  • space

    小姨妈糖渍金桔