红糖马拉糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 云南手工制作红糖,别的糖突出不了这样味道。把红糖与牛奶煮热,使红糖溶化牛奶中待凉。鸡蛋用打蛋机打到起泡泡就行了。把两种粉过筛加入红糖牛奶中搅拌至无粒状,再放蛋液混合红糖搅拌均匀最后加溶化的黄油下去。
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点击查看大图 用大盆容易发酵,最好选30左右盆。这样蒸出来比较松软,可以有油纸隔盆蒸,倒糊时要静止1小时左右。
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点击查看大图 放够水一次性蒸40分钟,中间不能打开。
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点击查看大图 蒸出来马上切一块又松软香甜
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最后一步
点击查看大图 做早餐一流。甜度刚刚好
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发布于 2017-03-08
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