鱼香肉丝
7396人浏览 · 55人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
猪里脊肉
250g
、
胡萝卜
小的一根 、
黑木耳
一小把 、
葱末
一茶匙
、
姜末
一茶匙
、
水淀粉
（一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀）
、
料酒
适量 、
白糖
适量 、
郫县豆瓣酱
50g
、
酱油
适量 、
青笋
100g 、
胡椒面
适量
、
盐
适量 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 把猪里脊切成丝，加入料酒、盐、胡椒面、干淀粉抓匀腌制15分钟。
-
2/3
点击查看大图 将青笋、胡萝卜、发好的木耳切成细丝备用。
-
最后一步
点击查看大图 热锅凉油放入葱姜煸出香味，放入里脊炒熟后加入酱油、郫县豆瓣酱、糖，再放入三丝大火炒熟，最后加入水淀粉收汁。（因为豆瓣酱发苦糖要多加些）
发布于 2017-03-01
换一个做法相关分类
相关推荐