韭菜虾皮鸡蛋煎饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜洗净、晾干水份,切碎。
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点击查看大图 虾皮洗净、晾干水份。
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点击查看大图 将面粉放入容器。
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点击查看大图 打入鸡蛋。
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点击查看大图 放入韭菜。
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点击查看大图 放入虾皮。
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点击查看大图 放入盐、凉开水。
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点击查看大图 调成糊糊状。
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点击查看大图 不粘锅中放入玉米油,油热后转小火,放入3勺(210克左右)面糊。
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点击查看大图 摇动锅身,使面糊均匀平摊在锅底,转中火,慢慢煎。
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点击查看大图 面糊四面翘起时。
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点击查看大图 翻面。
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点击查看大图 待面饼底部鼓起气泡时即可取出。
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点击查看大图 装盘。
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点击查看大图 切开。
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
面粉不同含水量也不同,亲们请视自家面粉实际情况调整水量哦。
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展开全部17个步骤
发布于 2017-02-14
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