一食半刻 | 元宵节汤圆
19921人浏览 · 229人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
-
2/11
点击查看大图 将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
-
3/11
点击查看大图 在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
-
4/11
点击查看大图 将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
-
5/11
点击查看大图 取出适量的糯米粉，用温水和成团
-
6/11
点击查看大图 在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟。
-
7/11
点击查看大图 煮熟的面团和生面团和匀。
-
8/11
点击查看大图 取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
-
9/11
点击查看大图 搓圆
-
10/11
点击查看大图 将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
-
最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
1、糯米面团一定要熟和生的一起和，这样面团就会黏一点，煮的时候就不容易裂开了，而且煮出来的汤圆皮比较有韧性。 2、喜欢吃花生陷的朋友们可以用花生代替芝麻。 3、陷里面的糖可以放多一点，皮不甜可以中和一下
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-02-10
换一个做法相关分类
相关推荐