味谷 | 杜仲黑豆猪尾汤
276775人浏览 · 1991人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段。
-
2/7
点击查看大图 材料清洗干净,黑豆稍微浸泡一会。
-
3/7
点击查看大图 红枣去核,主要是为了没那么上火。
-
4/7
点击查看大图 猪尾巴凉水下锅烧开1分钟,猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。
-
5/7
点击查看大图 所有准备好的食材与姜片一起放进去,(按个人习惯可放少许料酒)大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
-
6/7
点击查看大图 出锅前调入食盐即可。
-
最后一步
点击查看大图 不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。
小贴士
1.想要黑豆煮得软烂这,可以提前浸泡1个小时。 2.红枣去核,姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热。 3. 不喜欢杜仲的药材味,光猪尾、黑豆、红枣也行,效果稍弱。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-02-05
换一个做法相关分类
相关推荐