皮冻
76519人浏览 · 346人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 先烧锅水放入猪皮
-
2/7
点击查看大图 水开后煮三分钟到五分钟
-
3/7
点击查看大图 取出猪皮,夹去猪毛,夹猪毛时其余的猪皮都放在热水锅中,猪皮冷了之后毛就不好夹了
-
4/7
点击查看大图 刮去猪皮上的油脂
-
5/7
点击查看大图 切丝
-
6/7
点击查看大图 放锅里煮,水是猪皮的两倍深
-
最后一步
点击查看大图 熬到汤汁成乳白色浓稠时即可,倒入容器中,放冰箱冷藏一夜,我是准备做汤包用的皮冻,所以~~
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-01-21
换一个做法相关分类
相关推荐