柠香盐烤虾#松下烤箱烘焙盛宴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海虾洗干净,先来挑虾线。下面介绍一下在保证虾身完整的情况下怎样挑虾线。先在虾头那一节用牙签挑一下,将里面的黑线挑断。
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点击查看大图 在虾头那边第二节再挑一下,将第一步的虾线挑出来。
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点击查看大图 最后在虾尾部再挑一下,将尾部的黑线挑断。
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点击查看大图 拽着第二节挑出来的黑线,就可以将虾背部整条黑线拽出来了。
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点击查看大图 这个方法挑出黑线后的虾呢,还是完整滴。
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点击查看大图 将挑完黑线的虾洗干净,倒入柠檬汁,再倒入少许料酒,少许的盐,冷藏密封腌制4-6小时。
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点击查看大图 腌制的好虾,穿到铁签上。烤盘上铺上锡纸,将穿好的虾摆放在锡纸上。
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点击查看大图 松下NB-H3201电烤箱标注很人性化,烤箱门的底部标注了每种食物大概的烤制时间。
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点击查看大图 根据松下烤箱的提示,烤箱 '上下火+热风对流'模式预热200度,将虾大致用锡纸包好,放入烤箱,烤20分钟。松下烤箱内部照片明灯非常方便。
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点击查看大图 烤好,出炉,超级好吃,还带着柠檬香气噢。
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最后一步
点击查看大图 不管是热着吃还是凉了吃,都是非常非常好吃的。
小贴士
1、放入调料的虾一定要腌制至少6个小时,这样柠檬的香气才会很好的融合到虾里面,如果可以冷藏腌制12个小时以上,烤出来的味道更加的浓郁噢。 2、烤虾的时候,最好用锡纸把烤虾盖上,这样虾的水分不易流失,烤出来的虾口感是鲜美湿润的,而不是干巴巴的。
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发布于 2017-01-16
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