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柠香盐烤虾#松下烤箱烘焙盛宴#(6/11)
海虾洗干净,先来挑虾线。下面介绍一下在保证虾身完整的情况下怎样挑虾线。 先在虾头那一节用牙签挑一下,将里面的黑线挑断。
在虾头那边第二节再挑一下,将第一步的虾线挑出来。
最后在虾尾部再挑一下,将尾部的黑线挑断。
拽着第二节挑出来的黑线,就可以将虾背部整条黑线拽出来了。
这个方法挑出黑线后的虾呢,还是完整滴。
将挑完黑线的虾洗干净,倒入柠檬汁,再倒入少许料酒,少许的盐,冷藏密封腌制4-6小时。
腌制的好虾,穿到铁签上。烤盘上铺上锡纸,将穿好的虾摆放在锡纸上。
松下NB-H3201电烤箱标注很人性化,烤箱门的底部标注了每种食物大概的烤制时间。
根据松下烤箱的提示,烤箱 “上下火+热风对流”模式预热200度,将虾大致用锡纸包好,放入烤箱,烤20分钟。松下烤箱内部照片明灯非常方便。
烤好,出炉,超级好吃,还带着柠檬香气噢。
不管是热着吃还是凉了吃,都是非常非常好吃的。