腊肉炒荷兰豆
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料:荷兰豆,腊肉,配料:姜片,蒜,调味料:盐、鸡精、淀粉
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点击查看大图 腊肉蒸15分钟,肥肉部分变透明就是熟了
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点击查看大图 腊肉切片备用
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点击查看大图 蒜切片,加少量淀粉、盐、鸡精调成汁(腊肉本身有咸味,不用太多盐)
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点击查看大图 锅内放油,下荷兰豆和姜片翻炒
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点击查看大图 加入腊肉,继续翻炒,放少量水略焖一下
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点击查看大图 将调好汁放入,翻炒收汁
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最后一步
点击查看大图 腊肉咸香,荷兰豆爽脆,是非常好的搭配
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展开全部8个步骤
发布于 2017-01-15
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