宫爆鸡丁
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
花生米
一碗
、
蒜苗
一点 、
大蒜
3瓣 、
黄瓜
半个 、
胡萝卜
半个 、
盐
1小勺 、
生抽
2勺 、
醋
2勺 、
耗油
一勺 、
香油
一点点 、
味精
一点点 、
干辣椒
一小把 、
糖
3大勺 、
淀粉
两勺 、
姜
2片 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 花生米用热水泡好
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2/9
点击查看大图 鸡胸肉切块用料酒淀粉抓匀，黄瓜、胡萝卜切丁，蒜苗切点，调汁（生抽一勺，醋两勺，糖三勺，耗油一勺，花椒油几滴，淀粉一点点，）
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3/9
点击查看大图 蒜切碎，姜切两片
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4/9
点击查看大图 花生剥好
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5/9
点击查看大图 炸黄的，这张有点虚了
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6/9
点击查看大图 锅里放油，放肉，把调好的汁倒里
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7/9
点击查看大图 把配菜全都倒里，放盐，一勺，味精一点，香油一点
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8/9
点击查看大图 快出锅的时候把花生米倒里
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最后一步
点击查看大图 出锅
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-01-01
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