羊排手抓饭
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步骤1/8
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注:提前泡好米饭,30分钟-40分钟备用1.羊排洗净锅中翻炒(不放油)加盐,多放点
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步骤2/8
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2.另起一锅少油炒洋葱,炒软倒入上一步一起翻炒,盛出食材留油
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步骤3/8
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3.上一步的油倒入锅萝卜翻炒至变色
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步骤4/8
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4.上一步倒入羊肉和洋葱翻炒一下,加入开水,与肉平行顿20分钟,加盐(自己试试咸淡,稍微咸一点因为一会要加米)注意⚠️如果不是鲜羊肉一定要多炖,软了再进行下一步啊
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步骤5/8
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5.平铺泡好的米饭(只要米不要水)小火焖15分钟
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步骤6/8
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6.米饭翻面,只翻米饭
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步骤7/8
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7.上一步翻好用筷子戳洞再焖20分钟左右
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最后一步
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8.搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 北京市
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