酸汤牛肉片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,芹菜丁 胡萝卜丁 葱姜蒜调味 不喜欢金针菇的可以换成香菇
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点击查看大图 剁椒酱必备
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点击查看大图 不喜欢吃金针菇的可以换成香菇和木耳
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4/10
点击查看大图 牛肉片,基本是瘦的,适合怕胖的妹妹和健身人士
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5/10
点击查看大图 增加酸味
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点击查看大图 胡萝卜丁 芹菜丁 葱姜蒜和剁椒酱下油锅抄香
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7/10
点击查看大图 加入酸菜翻炒几下后加水煮5分钟,加入适量盐和糖
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点击查看大图 关键步骤,将上一步的汤过滤,取汤汁后加入牛肉片 木耳和香菇炖煮,牛肉熟后就可以起锅了
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点击查看大图 撒入香葱和香菜,肉浸入蔬菜的清香,汤酸而不腻
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最后一步
点击查看大图 适合寒冷的冬季
小贴士
煮配菜汤是关键,过滤后再使用汤底,不然汤很乱
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展开全部10个步骤
发布于 2017-01-01
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