流油咸鸭蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 细盐、粗盐、白醋、新鲜鸭蛋(鸭蛋先洗干净沥干水分)
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点击查看大图 白醋倒入容器内,放入鸭蛋泡20秒左右起小泡泡即可拿出来备用(泡白醋的作用是容易入味)
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点击查看大图 泡好醋之后滚上一层盐粉,依次完成
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点击查看大图 滚好盐粉后把鸭蛋排好一层然后散上腌制盐,再放一层鸭蛋,依次放入,完成后要腌20天,
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最后一步
点击查看大图 成品⋯流油的咸鸭蛋!
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展开全部5个步骤
发布于 2016-12-12
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