农家冬笋炒肉

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  材料很简单，太多配料会减弱冬笋的鲜甜味，红辣椒2个，青椒1个，冬笋300克，蒜苗1棵，五花肉200

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  冬笋切条状。

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  辣椒，蒜苗切好。肉切的不好看没照。

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  把笋丝放锅里干炒（不放油），炒3~4分钟，闻到好香且看上去有点软就起锅。

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  把五花肉炒到出油变点金黄。

• 最后一步
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  放辣椒，蒜苗炒1分钟，然后冬笋放下去和肉一起炒2分钟。起锅OK。

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发布于 2016-12-04

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