冬笋炒肉
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，其质嫩味鲜、清脆爽口，而且还有助于消化、预防便秘和结肠癌之功效。
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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准备好食材。
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瘦肉加入嫩肉粉、少许盐、生抽，腌制10分钟。
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步骤3/12
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冬笋对半切开，放入锅中用水焯一下！
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步骤4/12
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冬笋切片。
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步骤5/12
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锅烧热，放入少许油，加入肥肉。
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步骤6/12
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待肥肉中的油大部分被炸出后，放入姜蒜、小米椒，爆香。
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步骤7/12
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加入瘦肉，翻炒几下。
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步骤8/12
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倒入冬笋、青椒，加入适量盐，翻炒。
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步骤9/12
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加入油辣子，继续翻炒。
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步骤10/12
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加入少许清水，盖上锅盖焖2分钟。揭开锅盖，加入生抽、醋，大火收汁。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
1.瘦肉腌制的时间一定不要太长，10-15分钟即可，在锅中翻炒的时间也不宜过长，否则影响肉的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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