朝鲜芥菜丝
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芥菜洗净
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点击查看大图 用细菜板擦擦成细丝
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点击查看大图 配料合集。不要看我图中实际材料少,我这是5斤芥菜的配量,盐都撒了一多半才想起来补充一下此方子。因老公不能吃辣,辣椒也比正常量略少。
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点击查看大图 油烧熟后放凉;
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点击查看大图 蒜扒好后用刀拍碎切成蒜丁,别用压蒜器(口感不好)。
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点击查看大图 将第三步所有配料配齐后倒入芥菜丝中,熟油最后加入。
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点击查看大图 戴一次性手套搅拌均匀后放入坛中储存即可。
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最后一步
点击查看大图 其实第二天就入味可以吃了,如果怕有亚硝酸盐的就等二十天后开吃,味道非常棒!
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展开全部8个步骤
发布于 2016-11-10
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