鱼香杏鲍菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
杏鲍菇
两个 、
胡萝卜
三分之一个 、
木耳
泡发后一小把 、
郫县豆瓣酱
一勺
、
葱
一小段 、
蒜
三瓣 、
醋
三勺 、
生抽
一勺 、
老抽
半勺 、
耗油
半勺 、
糖
两勺 、
淀粉
一勺 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 杏鲍菇洗净撕成小细条,把生抽,蚝油,老抽,醋,白糖,淀粉调成一个碗料最后用。
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2/4
点击查看大图 水烧开焯一下,放入无油的不粘锅中翻炒至水气没有了,盛出备用。
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3/4
点击查看大图 热锅凉油,爆香葱蒜,放入一勺郫县豆瓣酱,如果爱吃辣可以多放,但注意别太咸了,放入胡萝卜和发好的木耳炒一会儿。
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最后一步
点击查看大图 倒入煸好的杏鲍菇翻炒,最后放入调好的碗料,根据个人口味尝一下看看OK了就出锅,喜酸的可以再放些醋~~
小贴士
喜欢辣的朋友可以在爆笑葱蒜时放些干辣椒一起爆香哦
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-10
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