百嫩诱红
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一块五花肉洗净沥干水份备用
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点击查看大图 五花肉切成3—4厘米方块状
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点击查看大图 锅中烧开水将五花肉焯水去除油脂和杂质
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点击查看大图 焯好的五花肉立即在冷水中冲洗几遍沥干水份备用
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点击查看大图 葱切段和姜切片
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点击查看大图 锅中倒入适量清水放入五花肉加入调料一品鲜酱油、料酒、糖、盐、花椒、大料、葱、姜大火煮十五分钟再改中小火焖10分钟左右
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点击查看大图 汤汁收至浓稠时味精提鲜即可出锅
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点击查看大图 韭菜叶在开水中烫一下立即捞出再冷水中过凉
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点击查看大图 韭菜叶将块五花肉四面围绕系一下成宝箱喽
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点击查看大图 盘中摆上生菜五花肉摆入盘中
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点击查看大图 搭配桔子吃可以解油腻更加爽口
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点击查看大图 美味要有没有配
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点击查看大图 红烧肉香而不腻入口即化
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最后一步
点击查看大图 是宴客必备拿手菜噢
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展开全部14个步骤
发布于 2016-11-03
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