糯米芝麻圆子～麻圆
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料很简单，准备一些糯米粉，一些白砂糖，一些白芝麻就能做出美味的麻圆。
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点击查看大图 我在超市里买的白砂糖有颗粒较大有点粗先用水泡化开再和糯米粉团会好些。
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点击查看大图 取一个干燥的大碗倒入糯米粉。
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点击查看大图 用化开的白糖水兑入糯米粉揉成一个糯米面团。
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点击查看大图 把芝麻倒入一个干燥的碗中用手揪一块糯米团下来搓成圆球状放入装有芝麻的碗中滚一圈滚上芝麻，再用手搓一搓，让芝麻牢固贴在糯米团上不容易掉下来。
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点击查看大图 重复上面步骤全部糯米团滚上芝麻搓好，尽量搓出的麻圆是一样大小搓好装在碗中等待炸。
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点击查看大图 锅里倒油，油倒多点大火将油烧热油热后关小火把麻圆放入油锅中开始炸，在炸的过程中，不停的拌动使每一个麻圆均匀受热，全部麻圆炸至金黄色再稍炸一会并可捞起控油。
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点击查看大图 控油后的麻圆装碗就可以开始享用了，好香啊！
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最后一步
点击查看大图 再来一张成品图。
小贴士
一定要小火慢慢炸，炸的过程中要时不时地拌动一下麻圆才能均匀受热，才能里外都炸熟透。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-11-02
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