在家也能复刻 奥尔良烤鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净,沥干水分。
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点击查看大图 每个鸡翅正反划2-3刀,帮助入味。
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点击查看大图 然后祭出必杀技!就是这个新奥尔良烤翅调料,不得不说还原度很高啊!
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点击查看大图 加水调匀。温馨提示,千万不要用刮刀搅拌,最好用筷子或者勺子什么的,不然调料颜色和气味会缠绕在刮刀上,再也做不了甜点的刮刀就是一把废刀,不要问我是怎么知道的!
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点击查看大图 然后把鸡翅一个个放进去,每个都正反充分浸泡到调料里。盖上保鲜膜放冰箱冷藏,至少腌制5小时以上,中途没事拿出来可以翻翻面。
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点击查看大图 烤之前调制蜂蜜水。蜂蜜和水1:1的比例就行。刷在鸡翅表面。
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点击查看大图 180度22分钟。反面11分钟,中途拿出来再刷一次蜂蜜水,正面11分钟,成功!
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最后一步
点击查看大图 整个房间都是烤鸡翅的味道,我闻着简直难以入眠!真的超级超级好吃!
小贴士
*没啥要注意的,一定有的话,吃的时候不要心急,烫嘴哈哈哈。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-10-26
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