美味猪蹄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将前猪蹄斩块放少许料酒,入冷水汆熟
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2/5
点击查看大图 放凉水冲洗干净备用
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3/5
点击查看大图 冷锅热油,生姜片炒香放入白糖翻炒成汁,再放入猪蹄翻炒至外皮金黄
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4/5
点击查看大图 放入桂皮、八角、草果、干辣椒,生抽、红烧酱油,加水漫过猪蹄小火慢炖至软熟后收汁。
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最后一步
点击查看大图 放入少许白醋、白酒翻炒出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-10-19
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