柿子派视频 | 每日菜谱
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
低筋面粉
100g 、
黄油
50g 、
糖粉
10g 、
鸡蛋
1个 、
脆柿子
1个
、
牛奶
200g 、
蛋黄
2个 、
白砂糖
20g 、
低筋面粉
10g 、
玉米淀粉
10g 、
软柿子
1个
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 混合所有'派皮'材料,揉至面团后放入冰箱冷藏2小时
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2/9
点击查看大图 压出柿子汁
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3/9
点击查看大图 倒入牛奶小火后,依次倒入蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉
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4/9
点击查看大图 倒入柿子汁搅拌成酱糊
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5/9
点击查看大图 擀扁派皮放入模具上
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6/9
点击查看大图 用叉子扎出小孔
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7/9
点击查看大图 倒入'重石'在派皮上,放入烤箱180度烤制20分钟
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8/9
点击查看大图 烤好的派皮倒入'派馅',把脆柿子切片铺在面上
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最后一步
点击查看大图 最后180度烤30分钟就可以出炉啦
小贴士
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展开全部9个步骤
发布于 2016-10-18
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