莲藕炖排骨
6.0万人浏览 · 262人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 猪骨用淘米水洗净
-
2/7
点击查看大图 放冷水中焯出血沫,捞出焯好的猪骨,用流动的清水将表面血沫冲干净
-
3/7
点击查看大图 老藕去皮,切成滚刀块备用
-
4/7
点击查看大图 净锅置火上,烧至六成热时加入适量茶油,下莲藕与猪骨加入黄酒、姜片爆香
-
5/7
点击查看大图 加入开水至锅的1/2处
-
6/7
点击查看大图 水开后换压力锅,大火炖15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图 临出锅时加入适量盐,生抽调味,最后撒上葱花
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-09-29
换一个做法相关分类
相关推荐