平底锅培根金针卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 准备培根、金针菇和少量的葱花,将金针菇洗干净沥干水备用,培根切半,然后用培根将金针菇卷起来用干净的牙签固定好
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2/3
点击查看大图 平底锅热锅后下少许花生油(因为培根煎的时候还会出油所以不需要放太多油),油热后将一个个培根卷放到锅里小火煎至金黄,在上面洒点椒盐,然后再翻另一面煎至金黄也是洒上适量的椒盐,然后起盘。
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最后一步
点击查看大图 将生抽、蚝油、少量的糖和生份一起用水调好,锅清洗干净下点油烧热倒进酱汁煮热洒在培根卷上,再洒上葱花,大功告成
小贴士
因为椒盐、蚝油和生抽已经有盐分了,所以这道菜我就没有加盐了
发布于 2016-09-24
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