蒜蓉鱿鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱿鱼买回来一定要泡水,并且洗干净
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点击查看大图 将鱿鱼筒割开或者剪开也可以,取出内脏,和软骨,打开鱿鱼的的脑袋,弄出鱿鱼的嘴,如果嫌麻烦,可以直接扔掉鱿鱼头,撕掉鱿鱼爪上的皮,(此步骤不能省略)冲洗干净用厨房纸吸下水分
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点击查看大图 然后在鱿鱼的肉上面均匀的切上几道,以便烤的时候入味,容易熟
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点击查看大图 将所有调味料放入盆中,与鱿鱼混合均匀腌制10分钟左右
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点击查看大图 将烤箱预热到160度,因为使用的是海氏智能电烤箱,选择烤肉功能上下火加热15分钟或选择阿里小智来操作温度和时间
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点击查看大图 将烤盘上铺上铝箔纸,腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上
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点击查看大图 放入烤箱中层进行烘烤
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点击查看大图 你可以透过烤箱的玻璃门观察鱿鱼的烘烤变化
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点击查看大图 出炉之前再撒上一些孜然(辣椒粉)增加口感和香味
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点击查看大图 很快一盘美味的蒜蓉鱿鱼就做好了,用手撕着吃才棒呢!
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最后一步
点击查看大图 来吧!
小贴士
是海氏智能电烤箱C30所以烘烤的温度是160度,如果用其他品牌请调整自己的烤箱温度180度或200度,根据鱿鱼的太小控制时间10到15分钟即可
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展开全部11个步骤
发布于 2016-09-22
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