红丝绒机器猫裸蛋糕—长帝焙Man CRTF32K试用报告
-
1/33
点击查看大图 鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,放入无油无水容器里
-
2/33
点击查看大图 鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,放入无油无水容器里
-
3/33
点击查看大图 蛋黄加入15克白糖、牛奶和玉米油拌匀后,筛入低粉
-
4/33
点击查看大图 拌匀至无颗粒
-
5/33
点击查看大图 4、蛋白加入几滴柠檬汁
-
6/33
点击查看大图 用打蛋器打发,分三次加入糖
-
7/33
点击查看大图 用打蛋器打发,分三次加入30克糖
-
8/33
点击查看大图 打发到可以拉出弯弯尖角的干性发泡的状态
-
9/33
点击查看大图 先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里
-
10/33
点击查看大图 用橡皮刮刀轻轻拌匀
-
11/33
点击查看大图 再盛1/3蛋白到蛋黄面糊里,用橡皮刮刀轻轻拌匀
-
12/33
点击查看大图 最后把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里,继续用橡皮刮刀翻拌均匀
-
13/33
点击查看大图 把面糊倒入六寸蛋糕模具里,6、7成满即可。将模具离开桌面20公分轻震两下,把面糊内的气泡震出来
-
14/33
点击查看大图 放进预热好150度的烤箱,烤50分钟左右
-
15/33
点击查看大图 烤好的蛋糕出炉后在轻震一下倒扣
-
16/33
点击查看大图 晾凉后脱模
-
17/33
点击查看大图 蛋糕胚子切成三片
-
18/33
点击查看大图 淡奶油加白糖打发好后,放冰箱冷藏备用
-
19/33
点击查看大图 将一片蛋糕片放在裱花台上,抹一层奶油放一层猕猴桃在抹一层奶油
-
20/33
点击查看大图 放一层猕猴桃
-
21/33
点击查看大图 在抹一层奶油
-
22/33
点击查看大图 放上第二片
-
23/33
点击查看大图 抹一层奶油放一层黄桃果肉在抹一层奶油
-
24/33
点击查看大图 放上最后一片蛋糕
-
25/33
点击查看大图 上面放上机器猫的印模
-
26/33
点击查看大图 在均匀撒上过筛的糖粉
-
27/33
点击查看大图 看看机器猫漂亮不,呵呵
-
28/33
点击查看大图 长帝焙Man CRTF32K试用报告—红丝绒机器猫裸蛋糕
-
29/33
点击查看大图 长帝焙Man CRTF32K试用报告—红丝绒机器猫裸蛋糕
-
30/33
点击查看大图 长帝焙Man CRTF32K试用报告—红丝绒机器猫裸蛋糕
-
31/33
点击查看大图 长帝焙Man CRTF32K试用报告—红丝绒机器猫裸蛋糕
-
32/33
点击查看大图 长帝焙Man CRTF32K试用报告—红丝绒机器猫裸蛋糕
-
最后一步
点击查看大图 长帝焙Man CRTF32K试用报告—红丝绒机器猫裸蛋糕
展开全部33个步骤
发布于 2016-09-21
换一个做法