自贡仔姜青蛙

天锅是男神

• 1/7
  点击查看大图

  青蛙去皮、去内脏、剪去爪子、眼睛、嘴巴。撒盐码一会儿，再拿清水冲净。

• 2/7
  点击查看大图

  撒淀粉抓匀。

• 3/7
  点击查看大图

  锅里热油，放花椒、八角、大料

• 4/7
  点击查看大图

  放青蛙炒至表面断生，放老抽调出枇杷色。放入猪油，猪油的量和之前的清油差不多，我这里直接用的烧五花肉烧出来的油，没有的就直接放猪油。

• 5/7
  点击查看大图

  加入一大碗的小米辣和仔姜

• 6/7
  点击查看大图

  炒个一两分钟把辣味和鲜味炒出来就可以起锅了

• 最后一步
  点击查看大图

  装盘

4/7

  展开全部7个步骤

发布于 2016-09-15

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  鸡尾酒

  8396人看过
• space
  四川—白灼大虾西兰花

  1968人看过
• space
  救命！挖到宝了！这碗用3勺9菇鲜调配的神仙拌饭，一口就沦陷！

  4101人看过
• space
  万能的打底蛋糕胚

  10006人看过
• space
  #春日露营#鲜奶核桃盐面包

  15157人看过
• space
  青菜豆腐汤

  1272人看过
• space
  山菜包子

  普洱茶62
• space
  4-20早餐

  顶级高端吃货
• • space

    油焖小龙虾

  • space

    超简单的爆炒章鱼爪（八爪鱼）

  • space

    土豆和鸡腿的美味组合三丁炒鸡腿肉吃起来